Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола

• ...

• ВВЕДЕНИЕ

• 1. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
• Салат из картофеля с шампиньонами
• Салат «Пикантный»
• Салат из осетрины с овощами
• Салат «Деликатесный»
• Салат из курицы с экзотическими фруктами
• Салат «Восточный»
• Салат из стручкового перца
• Салат из фасоли и ветчины
• Салат из судака
• Салат из семги
• Салат из буженины
• Салат из картофеля и шампиньонов
• Салат «Изумление»
• Салат из креветок и зеленого горошка
• Салат «Неженка»
• Салат «Виктория»
• Салат из маринованных грибов
• Салат «Итальянский»
• Салат из фасоли, яблок и свеклы
• Салат «Зимняя фантазия»
• Салат из копченой рыбы
• Салат из моркови с чесноком
• Салат из свеклы с орехами
• Молдавский салат
• Салат «Брызги шампанского»
• Салат из свеклы с черносливом
• Салат из копченой колбасы с брынзой
• Салат из овощей с ветчиной
• Салат из брынзы с оливками и помидорами
• Корейский салат
• Закуска из груздей
• Мясо заливное
• Заливное из осетрины
• Закуска из сельди по-русски
• Закуска из соленых огурцов
• Яйца, фаршированные куриным мясом
• Заливное из говяжьей печени
• Помидоры, фаршированные яйцами

• 2. ВТОРЫЕ БЛЮДА
• Антрекот с луком
• Тушеный язык
• Индейка рождественская
• Цыпленок с паприкой
• Рулет из говядины
• Ростбиф «Праздничный»
• Плов из баранины с изюмом
• Поросенок жареный
• Жаркое из свинины с картофелем
• Жаркое по-русски в горшочке
• Жаркое из кролика
• Рождественский гусь с яблоками
• Утка, фаршированная картофелем
• Лосось в белом вине
• Судак на шпажках с тропическими фруктами
• Щука фаршированная
• Судак, тушенный с грибами
• Форель с ореховым соусом
• Рыба в кляре
• Карп в белом вине
• Семга в вине
• Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

• 3. ТОРТЫ
• Торт шоколадно-ореховый
• Торт «Марципановый»
• Торт «Ягодка»
• Торт «Клубничка»
• Торт «Новогодний сюрприз»
• Торт «Песочный»
• Торт «Сметанный»
• Торт «Птичье молоко»
• Шоколадный рулет
• Ореховые тортики
• Торт «Чудо»