500 блюд для семейных праздников

• Анастасия Геннадьевна Красичкова 500 блюд для семейных праздников

• Введение

• Глава 1. ЗАКУСКИ

• Бутерброды и сэндвичи

• Бутерброды с сыром и луком

• Сэндвичи с копченой колбасой и сыром Хлеб пшеничный – 6 ...

• Канапе

• Холодные закуски

• Рыбу разделывают на филе, заливают горячим маринадом и оставляют на 50 минут. Мар...

• Паштеты

• Холодцы и заливные блюда

• Глава 2. САЛАТЫ

• Салаты из мяса и птицы

• Готовое блюдо украшают веточками петрушки, кружочками огурца, зеленым луком и подают к ...

• Салаты из рыбы и морепродуктов

• Шпинат моют, обсушивают и кладут в салатницу. С...

• Овощные салаты

• Фруктовые салаты

• Салат ставят в холодильник на 30 минут, затем посыпают измельченными орехами и подают к...

• Глава 3. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

• Шашлык «Экзотика» Свинина – 1 кг, вино сливовое китайско...

• Блюда из птицы

• Индейка «Восточное чудо» Тушка индейки, рис отварной – 1...

• Блюда из рыбы

• Глава 4. КОКТЕЙЛИ

• Коктейли на основе алкогольных напитков

• Безалкогольные коктейли