Загрузка...



СИГАРЫ

Сигары, перед тем как их раскуривают, надо согреть.

Знаменитый владелец сигарной фирмы (и многого другого) Дино Давидофф пишет:

«Обычай разогревать сигару, который можно наблюдать во многих хороших ресторанах, – чистый анахронизм. Дело в том, что раньше верхний лист некоторых испанских сигар, которые изготовляли в Севилье, приклеивался клеем из астрагала, который подкрашивали цикорием. В этом случае рекомендовалось немного подержать сигару над пламенем, чтобы запах астрагала улетучился».

Вот уже много лет верхний лист сигары приклеивают с помощью иного клея, не имеющего запаха, так что в этом обычае нет никакого смысла.









 


Главная | В избранное | Наш E-MAIL | Прислать материал | Нашёл ошибку | Верх