Салат из шампиньонов

Требуется

350 г шампиньонов, 200 г постной ветчины, 2 ч. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки сливок, 1 ст. ложка виноградного уксуса, щепотка перца, несколько зеленых листьев салата.

Большие грибы разрежьте на несколько частей. В салатнице перемешайте шампиньоны с мелко нарезанной ветчиной. Смешайте сливки и майонез с виноградным уксусом и заправьте салат. Салатницу выложите листьями и разложите на них салат. Посыпьте перцем.