Салат из красной капусты

Требуется

Небольшой кочан (¹/₂ кг) красной капусты, 100 г растительного масла, 1 ст. ложка 3 %-ного уксуса.

Кочан капусты нашинкуйте и ошпарьте кипящей подсоленной водой, чтобы капуста стала мягкой. Дайте воде стечь, после чего посолите, полейте уксусом и растительным маслом.