Салат из грибов с квашеной капустой

Требуется

300 г отваренных, соленых или маринованных грибов, 4 картофелины, 1 свежий огурец, ¹ /₂ стакана нарезанной квашеной капусты, 1 луковица или 100 г зеленого лука, 2 помидора, ¹ /₂ стакана сметаны, соль, сахар, горчица.

Грибы и овощи нарежьте кубиками или продолговатыми кусочками, смешайте, посолите и заправьте сметаной, сахаром и горчицей. Украсьте зеленью и, по желанию, дольками яйца.