Чем кормить птиц!

С таким вопросом ко мне частенько обращались по телефону или лично и знакомые, и совершенно посторонние люди. Случается, что в квартиру залетела какая-нибудь птица или вы подобрали выпавшего из гнезда хилого птенца, а то и взяли под свою опеку взрослых птиц, пораженных ядами или химикалиями.

Людям непосвященным кормление пернатых причиняет немало забот. Ведь подчас они даже не могут определить, с какой птицей имеют дело — насекомоядной или зерноядной. Новоиспеченный владелец птицы, желающий помочь беспомощному животному, лучше всего поступит, если попытается установить видовую принадлежность птицы у специалиста или с помощью определителя Петерсон — Маунтфорт — Холлом «Птицы Европы». Нередко в чужой дом залетают и экзотические декоративные птицы; в таких случаях источником информации может служить книга Широки «Декоративные птицы в доме».

Если мы имеем дело с зерноядной птицей, то надо постараться как можно скорее раздобыть какие-нибудь мелкие зерна (просо, щетинник, коноплю), но лучше всего купить в специализированном магазине кормовую смесь для канареек. Ни в коем случае нельзя давать хлебные крошки, поскольку у истощенной слабой птицы это может вызвать несварение желудка и — роковой исход. Перед тем как раздобывать кормовую смесь, дадим птице попить. Если птица находится в крайне вялом, беспомощном состоянии, осторожно ткнем ее клювом в мисочку с водой и, выдерживая паузы, заставим ее глотать. Во многих случаях даже это простое средство помогает. В виде вынужденной меры можно прибегнуть к овсяным хлопьям, чищенным семечкам подсолнуха, крошкам сухарей или сухого печенья, использовать в качестве корма кусочки яблока, листья салата.

Оказывая первую помощь насекомоядной птице, можно дать ей мучных червей или муравьиных яичек в мелком стеклянном блюдечке. Конечно, этих «продуктов» в большинстве случаев не бывает под рукой, поэтому попробуем дать птице мелко нарезанной постной говядины, говяжьего сердца, накрошенного крутого яйца, тертого сыра. Маленькие кусочки мяса, яйца или сыра нужно вкладывать пинцетом, осторожно раскрыв птице клюв. Если птица не желает глотать, то после каждого кусочка следует давать ей пипеткой капельку воды. Синицевые едят даже чищенные семечки подсолнуха. Итак, помните, что питьевая вода всегда должна стоять перед птицей!

Как только удалось подкрепить птицу искусственным подкармливанием, лучше всего на следующий день выпустить ее на волю где-нибудь в глухом густом кустарнике.

Птицы — при своем небольшом весе — едят много и часто. Если взрослой насекомоядной птице или птенцу за полдня дать 3-4 мухи, это не спасет их от голодной смерти. Искусственное подкармливание необходимо производить раз в час-полтора, с такими же интервалами следует кормить и птенцов. Последние чаще всего сами раскрывают клювы и просят есть и таким образом облегчают человеку задачу. (По опыту я знаю, что брошенные или выпавшие из гнезда птенцы, голодавшие больше чем полдня, после временного улучшения их состояния через день-другой все же погибают. Безнадежной считается и судьба птенцов ласточки из поздней кладки. Выпускать на волю птенцов, окрепших в результате искусственного вскармливания, нет смысла, поскольку поздней осенью ласточкам не найти себе корм. Если же держать их в клетке, то живых мух они и сами съедают, но к искусственному питанию их удается приучить крайне редко. До тех пор пока человек ухитряется каждые полтора-два часа закладывать пинцетом корм им в клювики, птицы остаются в живых.)

Птиц, парализованных действием яда, если они не погибают сразу, необходимо искусственно питать и поить до тех пор, пока яд не удалится из организма. В большинстве случаев в парализованном состоянии к человеку попадают хищные птицы, цапли и вороновые. Их почти всегда удается спасти, если взять на себя труд в течение одной-двух недель 3-4 раза в день насильно кормить сырой говядиной или говяжьим сердцем, сдобренными витаминными или кальциевыми препаратами. Как правило, пораженные ядом птицы, которые в состоянии только лежать, сунутое им в клюв мясо глотают. (Процесс глотания можно облегчить им, обмакнув мясо в воду.) Через несколько дней птицы уже встают на слабые, подкашивающиеся ноги, а неделю спустя самостоятельно едят мясо. При нормальных обстоятельствах на второй неделе они успевают окрепнуть до такой степени, что их можно выпустить на волю в подходящем для данного вида месте. На воле птицы в большинстве случаев погибают не от яда непосредственно, а от голода.

По способу питания различают птиц зерноядных и насекомоядных или употребляющих в корм мягкую пищу — плоды, мед, нектар, мясо и рыбу. Впрочем, между этими категориями нет резких границ, поскольку большинство птиц не пренебрегает кормом и другой группы. За долгие годы практики мне удалось составить основную смесь, которую получают все мои птицы, а в добавление к ней идет какой-нибудь специальный корм.

Основную мясную смесь я составляю следующим образом. 2,5 килограмма вареной говядины, вареного постного говяжьего сердца или тушеной говядины пропускаю через мясорубку и как следует размешиваю с 360 граммами овсяных хлопьев, тремя пачками размолотых сухарей (540 граммов) и тремя полными столовыми ложками минеральных смесей. После этого пропускаю через мелкое сито мясорубки 700 граммов сыра и в отдельной миске размешиваю его со столовой ложкой молотого неострого красного перца. Тоненькие червячки сыра распадаются на кусочки размером с горошину и от перца приобретают розоватый оттенок.

Затем я пропускаю через тот же диск мясорубки приблизительно 600 граммов заранее обработанного творога. Соответствующую обработку творога я произвожу накануне: килограммовую пачку творога крошу и на противне прогреваю в газовой духовке минут пятнадцать, пока сыворотка не закипит. Откидываю творог на большое пластмассовое сито и выжимаю сыворотку. Остывший творог затвердевает, и тогда его удобно размалывать или размельчать на терке. (Из 1 килограмма творога получается примерно 600 граммов плотной творожной массы.) Пропущенный через мясорубку творог я хорошенько перемешиваю в отдельной миске с тремя ложками сухих ягод шиповника, предварительно размолотых в кофемолке в порошок. (Если емкость кофемолки шиповник не заполняет, можно добавить высушенную скорлупу вареных яиц.) Приправленный порошком шиповника творог приобретает розовый оттенок и «приятный запах. Подготовленные таким образом сыр и творог я тщательно перемешиваю с провернутым мясом. И наконец тру на терке для хрена 1,5 килограмма моркови. (На очищенной моркови я предварительно делаю поперечные подсечки и тру ее по вертикали — тогда морковная «стружка» получится короче.) Из 1,5 килограмма моркови выходит примерно 1,3 килограмма тертой. Из шариков тертой моркови я тщательно выжимаю сок и добавляю их к уже готовому корму. Окончательно размешивать питательную массу лучше всего в большом пластмассовом тазу. Приготовленные таким образом 6 килограммов смеси и разделенные на дневные нормы расходования я храню в холодильнике, в плотно закрывающихся пластмассовых коробочках. За несколько часов до кормления я вынимаю питательную смесь из холодильника, чтобы она прогрелась до комнатной температуры.

Готовясь кормить, я натираю на терке для хрена крутое яйцо и нарезаю мелкими квадратиками сырое говяжье сердце. Зимой, когда салат очень дорогой, я заменяю его кочанной капустой, натирая ее на самой крупной терке. Разумеется, перед этим я удаляю верхние плотные, порой подпорченные листья. Вот уже несколько лет я даю своим птицам тертую капусту; незерноядные птицы любят ее больше, чем салат. Должен заметить, что, вопреки распространенному среди любителей птиц заблуждению, птиц от капусты не пучит и они не гибнут от нее.

Дневная норма питания насекомоядных птиц — к примеру, отечественных и иноземных дроздовых — столовая ложка (с верхом) мясной смеси, полная кофейная ложка тертого крутого яйца, щепотка нарезанных мелкими кубиками говяжьего сердца и яблока, немного мелконарезанного салата или тертой кочанной капусты. И в качестве лакомства я обычно даю им отдельно 5-6 мучных червей в день. В сезон кладки муравьиных яиц птицы получают у меня кофейную ложку муравьиных яиц, а точнее куколок. (С тех пор как муравьиные яйца подорожали, я перестал сушить их на зиму, зато стараюсь усиленнее подкармливать птиц говяжьим сердцем и витаминами.) Большинство дроздовых в первую очередь съедает тертое яйцо, поэтому я 2 раза в неделю кладу на яйцо витаминный препарат филазол-комби, который продается в специализированных магазинах «Семена». Птицы способны усваивать только витамин Д3, поэтому если вы пользуетесь витаминными препаратами, которые содержат витамин Д2, к примеру, растолченный в порошок «Поливитаплекс-8», то необходимо добавлять в корм и витамин Д3. Препарат «Оссиферол», который также продается в магазинах «Семена», содержит только витамин Д3. Обычно я сушу скорлупу вареных яиц и, раскрошив ее пальцами, ежедневно слегка посыпаю ею мясную смесь. Птицы охотно клюют ее, восполняя недостаток извести в организме. Скорлупу сырых яиц давать не следует, чтобы не заразить болезнями домашних птиц.

Точную дневную норму питания для птиц установить невозможно. В дни резкого изменения погоды, когда атмосферное давление падает, птицы едят меньше обычного. И все же лучше давать им немного больше корма, не жалея потом выбрасывать то, что они оставили не съеденным.

Птицы, питающиеся преимущественно плодами, — например эльф украшенный, свиристель и иволга, — получают в качестве корма нарезанные мелкими кубиками яблоки, перемешанные с мясной смесью и посыпанные сверху салатом или тертой капустой, и время от времени витамины и мучных червей. Филазол-комби я даю вместе с яблоком. Птицы, питающиеся фруктами, едят много, и нужно строго следить за тем, чтобы они получали свою дневную норму. При этом эльф, скажем, ест меньше, чем свиристель, хотя он и вдвое крупнее ее.

Многие виды птиц нарушают условные границы различных типов питания. Так, скворцовые (Sturnidae), танагровые (Thraupidae), трупиаловые (Icteridae), тимелия (Leiothrix lutea), красноклювый токо (Tockus erythrorhynchus), листовковые (Irenidae), бульбулевые (Pycnonotidae) наряду с кормом, рассчитанным на дроздовых, получают в большом количестве яблоки, нарезанные кубиками или кружочками. Я изучил индивидуальные вкусы своих птиц и знаю, кто из них любит есть яблоко, нарезанное мелкими кубиками, а кому больше по душе яблоко крупными кружочками.

У моего приятеля птичка синеусая листовка не ела ничего, кроме яблок, и через какое-то время очень ослабела, поскольку одно яблоко не было для нее достаточно питательным. Когда птица попала ко мне, я изобрел специально для нее особую смесь: полную кофейную ложку «Робеби-А», по половине кофейной ложки яичного порошка и бананового порошка (или детского питания «Aurora Fruchte Milchbrei»), кусочек сливочного масла размером с лесной орех и три кофейные ложки подогретого меда тщательно перемешиваю, затем постоянно мешая, разбавляю теплой водой до образования в 3 раза более жидкой массы. В «коктейль» добавляю ложечку мясной смеси, муравьиных яиц и на кончике ножа антибиотика «нео-те — зол». Кроме того, каждый день я даю ей еще несколько мучных червей и половину небольшого яблока. К яблоку птица приступает лишь после того, как управится со своим «коктейлем», На таком питании она живет у меня вот уже 10 лет. Она много поет, причем чаще всего подражает пению большой синицы. (Не знаю причины, но стоит мне не включить в смесь «нео-те — зол», как через неделю-другую она слабеет, делается вялой, перестает петь.)

Синицевые наряду с кормом дроздовых охотно едят лущеные семечки подсолнуха, но хорошо развитые особи и сами справляются с семечками, раскалывают их, зажав в лапках. Вылущиваю зернышки я следующим образом: засыпаю семечки в кофемолку и на секунду-другую запускаю ее.

Северо-американские трупиаловые (Icteridae) мягкую пищу и мучных червей потребляют лишь в минимальном количестве, основное питание для них составляют различные семена и зерна. Желтоголовый и пурпурный трупиалы после того, как поселились у меня, получали всевозможный корм, за исключением зерен. Птицы начали слабеть от истощения, прежде чем я сообразил, что они зерноядные. Теперь они едят смесь пшена и щетинника, рассчитанную на вьюрковых, а коноплей и семечками подсолнуха пренебрегают.

При кормлении сов весьма оправдало себя сырое говяжье сердце, обваленное в тертой моркови. Сердце режется на мелкие — в зависимости от размеров совы — кусочки, которые обваливаются в как можно большем количестве морковной стружки. От волокон сырой моркови совы так же хорошо срыгивают, как от пуха или перьев. Филины уже 20 лет живут у меня на этом корме. 1-2 раза в неделю я посыпаю кусочки сердца фосфатом кальция и филазолом-комби. Несколько раз я пробовал запустить к ним в клетку живую мышь, но филины ее ужасно боялись. Майского жука они хватают и «разделывают» на части, но затем почти не едят. Зато мучные черви для них — настоящий деликатес. Когда я бросаю червя к ним в клетку, они сначала присматриваются к нему, затем, отступив на несколько шагов, с разбегу прыгают на добычу обеими лапками. Иногда филины не отказываются и от кусочков салата, накрошенных на сердце в морковной панировке, более того, не раз бывало, что они брали с пинцета разрезанные пополам плоды черешни и съедали их. Если филинов долгое время держать на сыром свином сердце и свиных почках, они часто заболевают, а один филин даже погиб у меня. (У больных птиц появляется отсутствующий взгляд, если шевелить, перед ними каким-нибудь предметом, они не обращают внимания; крылья поднимают очень медленно.) Если в начальной стадии болезни давать птицам в пище и питьевой воде большую дозу тетрациклина, то наступает выздоровление. У одного моего филина после болезни голова осталась чуть набок.

Из птиц, питающихся рыбой, у меня живет самец малой цапли по кличке Казимир. Заслышав свое имя, он отвечает коротким негромким звуком. В данный момент он обитает в компании красноклювого токо, американского трупиала и белохохлой тимелии. Казимир еще ни разу в жизни неел рыбу. Больше всего он любит нарезанное кубиками говяжье сердце, но если этой еды нет в доме, то птица соглашается и на мясную смесь и даже на яблоки и салат. Забавно смотреть, как Казимир, застыв неподвижно, разглядывает содержимое своей миски, а потом вдруг резко долбанет своим длинным острым клювом и вытащит кусочек сыра из мясной смеси. Мучные черви и для него являются излюбленным лакомством.

Как-то раз ко мне попала в парализованном состоянии кваква, которая тоже относится к числу питающихся рыбой. Летать она совсем не могла, да и на ногах едва держалась. Человек, который принес квакву, заявил, что сжалился над птицей, но возиться с ней не намерен, так что мне вольно делать с ней, что пожелаю. Не раз я оказывался в таком мучительном положении: огорошенный неожиданным появлением нового жильца, поначалу ума не приложишь, куда его девать. Бедняга кваква полдня простояла в кресле, обтянутом красным кожзаменителем, прежде чем я решился подселить ее в вольер к цапле и компании. Такое решение всегда сопряжено с немалым риском или занести в вольер какую-нибудь заразную болезнь, или причинить вред более слабым птицам, которых такая крупная птица, набравшись сил, может даже убить. Однако поразительным образом Казимир и его товарищи не обратили ни малейшего внимания на птицу, втрое, а то и вчетверо превосходящую их по размерам, словно новичка там вообще не было. Кваква неподвижно стояла на полу вольера и тоже не смотрела на его обитателей. Я положил рядом с ней двух дохлых белых мышей и вышел из комнаты. Когда я вернулся через четверть часа, мыши исчезли, но стоило мне взглянуть на квакву, как она с перепугу отрыгнула пищу (правда, позднее в мое отсутствие она опять проглотила мышей). На следующий день кваква уже ела кусочки говяжьего сердца в палец толщиной, но достаточно было чуть дольше задержать на ней взгляд, чтобы она тотчас же отрыгнула всю проглоченную пищу. На четвертый день я застал ее сидящей на жердочке. С тех пор квакву спокойно можно было разглядывать, фотографировать, она больше не отрыгивала съеденное.

За две недели кваква настолько окрепла, что я попросилсвоего приятеля Эгона выпустить ее в Диннешском заповеднике. Эгон вытаскивал квакву из мешка не без волнения, поскольку его со всех сторон обступили составители анкеты «Как защитить природу?» и, нацелив фотоаппараты, готовились запечатлеть момент возвращения птицы на волю, а когда мой приятель видел ее в последний раз, она еще не оправилась от паралича. Однако кваква не подвела: высвободившись из мешка, она встряхнулась, распростерла крылья и, взлетев, описала широкий круг над зарослями камыша и опустилась на одиноко стоящее дерево.

Любопытная история приключилась однажды у меня с речной чайкой. Мне принесли ее в канун рождества. Кто-то подстрелил птицу из пневматического ружья у одного будапештского моста. На птице не было видно никаких повреждений, просто она не могла или не хотела летать. Я поместил ее в вольер к остальным птицам, но какую бы еду я ей ни предлагал, она отказывалась от всего — от рыбы, мучных червей, говяжьего сердца и мясной смеси. По движениям чайки было видно, что она все больше слабеет. На второй день рождества, доедая после завтрака кусок праздничного калача, я вошел в «зверинец» посмотреть, жива ли моя чайка — к тому времени она голодала уже четвертые сутки. И тут мне вдруг вспомнилось, как ловко подхватывают чайки кусочки хлеба, которые им бросают с мостов, и я бросил в вольер недоеденный кусочек калача. К превеликому моему удивлению, чайка тотчас подбежала к нему и съела, а я помчался на кухню за очередной порцией праздничного угощения и скормил его чайке до последнего кусочка. На следующий день она охотно принимала все, от чего отказывалась до сих пор, В пластмассовом тазике чайка устраивала такие купания, что заливала всю комнату. Летала чайка тоже как ни в чем не бывало. Вскоре я выпустил ее у большого пруда в зоопарке, где каждый год зимует немало чаек.

Медососы и нектарницевые (Nectarudae) наряду с медовой смесью получают и вышеописанный корм для дроздовых, хотя, конечно, в меньшем количестве. Разница состоит лишь в том, что вместо нарезанного яблока я даю им тертое — тру яблоко на крупной терке, а затем как следует выжимаю сок, поскольку жидкое пюре им не по вкусу.

Дневная порция смеси для трех медососов небольшого размера составляется следующим образом. В пластмассовый стакан насыпаю чайную ложку детского питания «Робеби-А», по половине кофейной ложечки яичного порошка и бананового порошка (вместо него можно употребить порошок для детского питания «Aurora Fruchte Milchbrei»). Предварительно отмеряю в мензурку 70 кубических сантиметров отстоявшейся воды и понемногу добавляю ее к порошкам. Сначала необходимо как следует перемешать сухую смесь с небольшим количеством воды, чтобы не образовалось комков, и потом добавить две кофейные ложки смешанного цветочного меда. (Для того чтобы легче было отмерить нужное количество меда и размешать его, я предварительно ставлю пластмассовую баночку с медом в горячую воду.) Ну и под конец я процеживаю эту медовую смесь через мелкое пластмассовое ситечко и переливаю в автопоилку, которые теперь и у нас, в Венгрии, бывают в продаже. Живущие у меня бирюзовые нектарницы любят муравьиные яйца и мелких мучных червей, а пурпурной нектарнице эта еда не по душе; она размачивает мясную смесь в жидкой медовой смеси и в таком виде съедает ее.

Хочу дать несколько советов и рекомендаций, как выращивать птенцов. Один сослуживец как-то поделился со мной своей заботой: ему нужны большая синица и лазоревка, которые ни разу в жизни не слышали голоса взрослых птиц, поскольку он изучает наследственные и благоприобретенные звуковые формы. Оба мы считали, что подопытных птиц необходимо вывести из яйца, однако коллега поставил меня в тупик, заявив, что на инкубатор у него нет денег и я должен изобрести какой-нибудь дешевый и доступный способ. Вначале я сказал, что другой способ невозможен, но затем, пораскинув мозгами, поместил в сорокалитровый аквариум 60-ваттный обогреватель и с помощью биметаллического термометра регулировал температуру воды, чтобы она составляла 39-40 °С. Затем мы загрузили мелкими камешками банки из-под компота с таким расчетом, чтобы банки как можно глубже ушли под воду, но при этом не затонули. Камешки мы застелили сверху тряпкой и разложили на ней яйца. Каждое яйцо было помечено карандашной точкой, и мы условились, что мой коллега раз в день будет вынимать яйца и переворачивать их. Если сегодня яйцо лежало кверху точкой, то на следующий день оно должно быть обращено точкой вниз. Перед тем как яйца были вынуты из двух гнезд, синицы уже начали насиживать их. К моему несказанному удивлению, через неделю — с разницей в один день — из яиц обеих кладок вылупились птенцы. Однако в компотных банках в аквариуме их пришлось продержать еще несколько дней, чтобы они не зябли. Голые и слепые птенцы с дрожащими шейками и широко раскрытыми клювами просили еды.

Вырастить одно-двухдневных насекомоядных птенцов, если нет под рукой муравьиных яиц, — безнадежное дело. Давать муравьиные яйца надо через каждые час-полтора, закладывая их при помощи пинцета прямо в клюв птенцам. Стоит им проглотить первый кусок, как они тут же выделяют испражнения. Помет покрывается пленкой наподобие мешочка, так что его удобно удалять. В естественных условиях родители птенцов проделывают это после каждого кормления. Для образования пленки необходимо определенное время. В искусственных условиях на основании этого можно установить длительность интервалов между кормлениями. Если помет здорового птенца расплывается, это означает, что для образования пленки не хватает времени, поэтому необходимо увеличить промежуток между кормлениями. Раз в день следует давать птенцам фосфат кальция, прилепив его к смоченному муравьиному яйцу, и через каждые два-три дня добавлять в корм по чуточке филазола-комби. Птенцам, начинающим оперяться, наряду с муравьиными яйцами можно давать крутое куриное яйцо, сырое говяжье сердце, шарики мясной смеси, однако даже при таком разнообразном питании и в дальнейшем не следует забывать о подкормке витаминными и минеральными препаратами. В естественных условиях, когда птенцы уже умеют летать и в состоянии покидать гнездо, родители еще какое-то время кормят детенышей, поэтому и мы должны заботиться о питании своих питомцев. Теперь они просят корм, разевая клюв и подрагивая крылышками, сами подходят к протянутому пинцету, но пока еще ждут, чтобы кусок вложили им в клюв. Вскоре они начинают клевать все подряд, кроме того, что нужно, то есть кроме еды. Как правило, впервые они самостоятельно подбирают и съедают корм, выроненный из клюва. До тех пор пока птенцы не приловчились клевать как следует, необходимо помогать им, давая пищу пинцетом. Надо помнить, что птенцы никогда не начинают самостоятельно есть именно в тот момент, когда они голодны.

Птенцов зерноядных певчих птиц следует обихаживать таким же образом, поскольку родители тоже кормят их насекомыми. Когда птенцы начинают есть сами, наряду с мягким кормом надо давать им и смешанные семена. Количество последних необходимо постепенно увеличивать за счет сокращения искусственного вскармливания.

И в заключение хочу упомянуть о двух трудных случаях в моей практике. Однажды летом я взялся вырастить кукушонка. Упрямый птенец еще в конце декабря не соглашался есть самостоятельно, и маленькие колбаски из мясной смеси по-прежнему приходилось закладывать ему в клюв с помощью пинцета. Лишь в январе он начал очень неловко, неумело склевывать мягкий корм.

Приучить самостоятельно есть птенцов золотистой щурки тоже стоит немалого терпения. В течение долгого времени бессчетное число раз приходится пинцетом вынимать из мисочки корм и показывать им, прежде чем они соглашаются проделать это самостоятельно. Можно, конечно, облегчить себе задачу, воспитывая вместе с ними птенца дрозда — от него птенцы золотистой щурки скорее научатся этой премудрости.